ПРОДУКЦИЯ

Пюре и соки "Малыш", "Карапуз" - продукция группы "Геснерия" выпускаются на ОАО "Симферопольский консервный завод им. 1 Мая" и на ООО "Южный консервный завод детского питания" в г. Херсоне. Заводы - одни из старейших сельхозперерабатывающих предприятий с более чем 100-летней историей. Более сорока лет заводы радуют мам и детей своей высококачественной продукцией. С 1991 года заводы полностью переоборудованы современными линиями производства, которые были дополнительно модернизированы в 1998,2000 и 2001 годах. Благодаря наличию сырьевой базы юга Украины, заводы имеют возможность использовать при изготовлении детского питания натуральные, свежие, экологически чистые продукты.

Плоды, прежде чем попасть в переработку, проходят тщательный отбор. Полностью выбраковываются незрелые, перезрелые, поврежденные вредителями и гнилые плоды. К переработке допускаются только те плоды, которые по своему качеству соответствуют всем жестким требованиям, предъявляемым к сырью для приготовления детского питания. Поля таких хозяйств снабжены специальными системами орошения, которые имеют мощные фильтры и отстойники, очищающие воду от химических примесей.

За многие годы работы селекционерами были отобраны и выведены особые сорта фруктов и овощей, которые обладают высокой пищевой и энергетической ценностью. Это - зеленые сорта яблок со светлой, неокрашенной мякотью, это - тыквы "Новинка" и "Гелея", отличающиеся прекрасными вкусовыми качествами и повышенным содержанием витаминов и минеральных веществ, это - морковь с высоким процентом каротина, и многие другие высококачественные овощи и фрукты, специально рекомендованные для производства детского питания.

Именно такой подход к выборке сырья и именно такое сырье использует в своем производстве ООО "Южный консервный завод" в г. Херсоне и ОАО "Симферопольский консервный завод им. 1 Мая.

Поставив перед собой цель, выпустить первое отечественное питание, которое полностью отвечает всем современным требованиям, на заводах установили новейшее оборудование и внесли существенные изменения в технологию производства.

Детское питание "КАРАПУЗ" и "МАЛЫШ" обладает многими достоинствами.

Применение новой технологии "Твист-Офф" (вакуумная упаковка) дало возможность отказаться от длительной и многократной варки пюре и соков, при которой разрушается большинство витаминов и снижается пищевая ценность продукта. Благодаря вакуумной упаковке, детское питание имеет прекрасный вкус, цвет и запах свежих фруктов и овощей, сохранивших в себе все необходимые ребенку витамины и микроэлементы. Кроме того, вакуумная упаковка позволяет в несколько раз увеличить срок хранения продукта, не требуя для этого специальных условий.

При производстве детского питания применяется специальный непрерывный технологический цикл, не допускающий никакого соприкосновения с воздухом, а, следовательно, и окисления продукта и потери его пищевой ценности.

Большинство пюре и соков "КАРАПУЗ" и "МАЛЫШ" имеют яблочную основу. Для основы используются спелые здоровые плоды со светлой мякотью (зеленые яблоки), что значительно снижает риск возникновения аллергии у малышей.

Детское питание "КАРАПУЗ" и "МАЛЫШ" не содержит консервантов, красителей. Вакуумная упаковка позволяет более года сохранять пюре и соки в практически свежем виде.

При производстве детского питания не используются красители, в том числе и натуральные. В отличие от других производителей, мы решили отказаться даже от природных красителей - таких как вытяжки из различных цветов и кожуры некоторых фруктов и овощей. Цвет нашего детского питания получается естественным образом благодаря определенному цвету ягод и фруктов, из которых изготовлено пюре.

Благодаря прекрасному качеству исходного сырья, пюре и соки имеют безупречный вкус и натуральный аромат свежих фруктов, ягод и овощей.

На сегодняшний день детское питание "КАРАПУЗ" и "МАЛЫШ" - это широкий ассортимент детских соков и пюре, включающий 17 видов фруктовых и овощных соков с мякотью; яблочный сок неосветленный - сок без мякоти и сахара, идеально подходящий для начала прикорма, и 23 видов пюре фруктовых, овощных, а также пюре со сливками и творогом, злаками. Все пюре и соки отличаются прекрасными вкусовыми качествами и обладают высокой пищевой и энергетической ценностью.

ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ - это низкоалергенный продукт, изготовленный из зеленых яблок, прекрасный источник витаминов и минеральных веществ. Пюре содержит балластные вещества, необходимые для здорового пищеварения, оказывающие положительное влияние на работу кишечника и нормализующие стул.

ПЮРЕ ИЗ ЯБЛОК И ВИШЕН - отличный источник железа и противопростудного витамина С, необходимых также для нормального кроветворения. Пюре оказывает положительное влияние на работу кишечника и нормализует стул.

ПЮРЕ ИЗ ЯБЛОК И КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ - эти фрукты содержат целый комплекс витаминов, необходимых ребенку для нормального усваивания пищи. Красная смородина усиливает обмен веществ, что особенно полезно детям с повышенной массой тела. Пюре нормализует стул.

ПЮРЕ ИЗ ЯБЛОК И ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ - черная смородина повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям и содержит витамина А больше, чем в других ягодах. Очень полезна при коклюше.

ПЮРЕ ИЗ ЯБЛОК И АБРИКОСОВ - содержит необходимые витамины и минеральные вещества. Благодаря наличию абрикосов, пюре богато углеводами и обладает мягким слабительным действием.

ПЮРЕ ИЗ ЯБЛОК И ПЕРСИКОВ - содержит железо, витамины (в том числе витамин А), нормализует работу кишечника.

ПЮРЕ ИЗ ЯБЛОК, МОРКОВИ И АЙВЫ - прекрасный источник витаминов и минеральных веществ. Морковь содержит витамин А, а айва богата дубильными веществами, благодаря которым пюре обладает закрепляющим свойством и особенно полезно при расстройствах.

ПЮРЕ ИЗ ЯБЛОК, ТЫКВЫ И АЙВЫ - содержит незаменимые витамины, минеральные вещества, необходимые ребенку, нормализует работу кишечника.

ПЮРЕ ИЗ ЯБЛОК СО СЛИВКАМИ - очень питательно, благодаря добавленным в него сливкам. Сливки - важный источник белков, которые имеют исключительное значение для роста и обновления организма. Это также богатый источник кальция - минерала, необходимого для роста костей и способствующего здоровью зубов.

ПЮРЕ ИЗ ЯБЛОК И ПЕРСИКОВ СО СЛИВКАМИ - по своей питательной ценности и влиянию на организм аналогично предыдущему.

ПЮРЕ ИЗ ЯБЛОК И СЛИВ С ТВОРОГОМ - очень питательное пюре, содержащее белок и кальций, необходимые для здорового роста зубов и формированию костей скелета. Пюре обладает мягким слабительным действием.

ПЮРЕ ИЗ ЯБЛОК И ПЕРСИКОВ С ТВОРОГОМ - по своей питательной ценности и влиянию на организм аналогично предыдущему.

ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ И ЯБЛОК С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ - содержит пищевые волокна (целлюлоза, пектин) - способствует понижению уровня холестерина и стабилизации содержания глюкозы в крови, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, является сорбентом для шлаков, солей, тяжелых металлов и других чужеродных веществ. Важнейшими натуральными источниками пищевых волокон являются овсяные хлопья и верхняя часть оболочки овощей и фруктов.

ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ С ВИТАМИНОМ С - в состав входит витамин С (50 мг), способствующий стойкости организма против инфекционных заболеваний, и участвует в кислородно- водном обмене. Железо для усвоения гемоглобина в крови.

ПЮРЕ ИЗ ЯБЛОК И СЛИВ – В сливах много каротина, витамина С и витамина В2 (рибофлавин), который является дефицитом в питании детей, и стоит на втором месте после витамина С. Так же, за счет сливы, пюре богато на железо, калий, йод, медь и цинк.

ПЮРЕ ИЗ ЯБЛОК И ЧЕРНИКИ – Ягоды черники содержат большое количество дубильных и пектиновых  веществ. Железо, содержащееся в чернике значительно лучше усваивается детским организмом по сравнению с лечебными препаратами, поскольку в ягодах этого растения есть аскорбиновая кислота и другие полезные соединения.

ПЮРЕ ИЗ ЯБЛОК, ГРУШИ И АЙВЫ - по содержанию полезных веществ, по строению плода груша и яблоко похожи между собой. Груша ценна как источник фолиевой кислоты (витамина В2 ), важной для процессов кроветворения. Из микроэлементов выявлено: цинк, медь, кобальт и марганец, железо, ванадий, молибден, никель, фтор, йод. Айва богата пектинами, дубильными веществами, железом, медью и калием.

Так же, благодаря груше, яблоку и айве в пюре содержится  большое количество солей калия, которые способствуют  выведению из организма лишней жидкости и хлоридов.

ПЮРЕ ИЗ ЯБЛОК И ЕЖЕВИКИ – в плодах ежевики содержатся пектиновые кислоты, каротин, витамин С, витамины группы В, соли калия, меди, марганца. Ежевичный сок хорошо утоляет жажду.

СУП-ПЮРЕ ИЗ КУРИЦЫ С ОВОЩАМИ ПРОТЕРТОЕ

МЯСО С ОВОЩАМИ КРУПНОИЗМЕЛЬЧЕННОЕ - Пюре разработаны на мясной основе (40%) с добавлением овощей и злаков, т.к. при их одновременном потреблении увеличивается всасывание железа из овощей и злаков. Содержат углеводы, белки, жиры, витамины группы В, фолиевую кислоту (РР), витамин С, В-каротин и минеральные вещества. Зелень, входящая в состав консервов способствует усвоению животного белка, содержит фитонциды (вещества, губительно действующие на патогенную флору и повышающие иммунитет ребенка). Растительное масло - ценный источник полиненасыщенных жирных кислот. Крупы (рис), картофель являются источником углеводов (крахмала), обеспечивающих организм энергией, а также растительных белков, витаминов группы В, микроэлементов (железо, магний) и растительных волокон, оказывающих стимулирующее действие на желудочно-кишечный тракт ребенка. В моркови, входящей в состав пюре, содержатся пектиновые вещества, клетчатка, пищевые волокна, что способствует более мягкому опорожнению кишечника, обладают бактерицидными свойствами, оказывают положительное действие на желчно- выделительную деятельность, а так же большое количество бета-каротина, обладающего антиоксидантным действием.

Фруктовые соки являются продуктом питания человека уже в течение веков, их можно получать из всех видов фруктов и ягод, употребляемых в пище.

Соки вырабатывают в широком ассортименте, разделяя как по видам фруктового сырья, так и по способам их получения (соки натуральные плодово-ягодные неосветленные, соки плодово-ягодные с сахаром, соки с мякотью и сахаром – нектары).

Пищевая ценность соков с мякотью значительно выше, чем осветленных соков, содержание витаминов выше в соках с мякотью. Пектиновые вещества способны связывать и выводить из организма тяжелые металлы, токсины и радиоактивные элементы, благоприятно действует на работу пищеварительного тракта.

СОК ЯБЛОЧНЫЙ С МЯКОТЬЮ И САХАРОМ – содержание глюкозы, фруктозы, сахарозы в легкоусвояемой форме, органические кислоты и дубильные вещества, придают сокам приятный кисловатый вкус и действуют освежающе на организм. Макро и микроэлементы, минеральные вещества находятся в легкоусвояемой для организма форме.

СОК ЯБЛОЧНО-ВИШНЕВЫЙ С МЯКОТЬЮ И САХАРОМ "МАЛЬВИНА" – содержит легкоусвояемые сахара, органолептические кислоты, минеральные соли, каротин и витамины А, В, С, дубильные и красящие вещества. Благодаря содержанию пектиновых веществ; благоприятно действует на работу пищеварительного тракта.

СОК ЯБЛОЧНО-АБРИКОСОВЫЙ "ДЮЙМОВОЧКА" С МЯКОТЬЮ И САХАРОМ – содержит легкоусвояемые сахара, каротин, калий, необходимый для детей с сердечно-сосудистыми заболеваниями; железо, особенно ценное для людей, страдающих малокровием.

СОК СЛИВОВЫЙ С МЯКОТЬЮ И САХАРОМ – содержит много сахаров, органолептических кислот, минеральных солей, пектиновых и красящих веществ, витамин С, В. В2, РР и Р, провитамин А-каротин, углеводы и является отличным мягко действующим слабительным средством.

СОК ПЕРСИКОВЫЙ С МЯКОТЬЮ И САХАРОМ – содержит комплекс витаминов (в том числе витамин А и витамин С), сахара, каротин, пектиновые вещества, органические кислоты и углеводы. Нормализует стул.

СОК СЛИВОВО-АЙВОВЫЙ С МЯКОТЬЮ И САХАРОМ – содержит много сахаров, органических кислот, минеральных солей, пектиновых и красящих веществ, витаминов, а также клетчатку. Благодаря этому сок оказывает хорошее действие на перистальтику кишечника, обладает антимикробной активностью.

АЙВОВЫЙ СОК С МЯКОТЬЮ И САХАРОМ – сок с хорошо выраженным ароматом, богатый витаминами, минеральными и дубильными веществами. Обладает бактерицидными свойствами к микробам, вызывающим пищевые отравления, а потому можно рекомендовать при желудочно-кишечных заболеваниях и для диетического питания.

СОК СЛИВОВО-ПЕРСИКОВЫЙ С МЯКОТЬЮ И САХАРОМ – сок обладает высокой пищевой ценностью, богат аскорбиновой кислотой, витаминами, органическими соединениями, оказывает благотворное действие на желудочно-кишечный тракт, способствует повышению иммунитета.

СОК ЯБЛОЧНО-СЛИВОВЫЙ С МЯКОТЬЮ И САХАРОМ – содержит легкоусвояемые сахара, органические кислоты, минеральные соли, витамины, улучшает работу кишечника, повышает иммунитет, белковый обмен в организме.

СОК ЯБЛОЧНО-ПЕРСИКОВЫЙ С МЯКОТЬЮ И САХАРОМ "КУДЕСНИК",

СОК ПЕРСИКОВО-ЯБЛОЧНЫЙ С МЯКОТЬЮ И САХАРОМ "БЕЛОСНЕЖКА" – Содержат витамины группы В, А, С, пектиновые вещества, минеральные соли, кислоты, легкоусвояемые сахара. Благодаря витаминам, повышается иммунитет организма, улучшается белковый обмен веществ, эти соки являются фактором роста.

СОК ЯБЛОЧНЫЙ НАТУРАЛЬНЫЙ НЕОСВЕТЛЕННЫЙ – По химическому составу содержит сахарозу, глюкозу, фруктозу, дубильные и пектиновые вещества. Является источником минеральных и мочегонных элементов, и особенно полезен при лечении нефрита и подагры. Пектин яблочного сока благоприятно действует на работу пищеварительного тракта.

СОК ЯБЛОЧНО-КРАСНОСМОРОДИНОВЫЙ С САХАРОМ НЕОСВЕТЛЕННЫЙ – Сок содержит витамин С, В, каротин, минеральные соли и органические кислоты, необходимые ребенку для усваивания пищи, нормализует обмен веществ.

СОК ЯБЛОЧНО-ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ С САХАРОМ НЕОСВЕТЛЕННЫЙ – Сок богат витамином C и кальцием, содержит каротин и пектиновые вещества, очень полезен для растущего организма. Его употребление эффективно для лечения заболеваний кишечника.

СОК ЯБЛОЧНО-ШИПОВНИКОВЫЙ С САХАРОМ НЕОСВЕТЛЕННЫЙ – Основным компонентом шиповника является аскорбиновая кислота, пектиновые вещества, витамины В2, Е, К, каротин. Сок активизирует окислительно-восстановительные процессы в организме,  стимулирует сопротивляемость организма к  инфекциям, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта.

СОК ЯБЛОЧНО-ВИШНЕВЫЙ С САХАРОМ НЕОСВЕТЛЕННЫЙ – Значительное количество железа, витамина С, содержащихся в соке, делают его полезным для детей, страдающих малокровием.

СОК ЯБЛОЧНО-ЧЕРНИЧНЫЙ С САХАРОМ НЕОСВЕТЛЕННЫЙ - Черничный сок, входящий в состав, имеет  бактерицидное свойство, влияет на дизентерийную палочку, так как он действует в присутствии пищевых ферментов, тогда как многие фармацевтические антибиотики разрушают кислую среду желудка.

СОК МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЙ С САХАРОМ – Прекрасный источник витаминов и минеральных веществ, в том числе высокое содержание каротина, витамина С, железа, кальция, калия, делает сок полезным для детей с ослабленным здоровьем.

СОК МОРКОВНЫЙ – отличный источник каротина, который в печени и кишечнике при наличии жира, образует витамин А. Этот витамин повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. Недостаток витамина А приводит к потере зрения. Морковный сок называют королем овощных соков. Он полезен маленьким детям как поливитаминное средство - хорошо влияет на развитие организма. В морковном соке среди минеральных веществ можно выделить калий, фосфор, и особенно магний. Магний способствует выведению холестерина, влияет на расширение сосудов и активизирует перистальтику кишечника.

СОК ТЫКВЕННЫЙ - тыква содержит целый комплекс важнейших витаминов и микроэлементов. Большое количество калия помогает работе сердца, укрепляет сосуды, а содержащиеся в мякоти клетчатка и пектиновые вещества, чрезвычайно полезны для почек и желудка. Благодаря такому комплексу полезных веществ, тыква обладает способностью выводить из организма холестерин. Является легким слабительным средством.

Херсонский и Симферопольский заводы детского питания продолжают разработку новых видов детского питания, и скоро мы будем рады представить Вам новые виды пюре с мясом - ПЮРЕ ИЗ ПЕЧЕНИ С КАРТОФЕЛЕМ, ПЮРЕ ИЗ ПЕЧЕНИ С МОРКОВЬЮ. Мы искренне надеемся, что наше детское питание доставит удовольствие малышу, существенно разнообразит его рацион и избавит родителей от хлопот, связанных с приготовлением детского питания.